Rong biển là loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe đã được khoa học hiện đại xác nhận. Rong biển khô và rong biển tươi hiện nay được coi là đặc sản tại nhiều quốc gia trên thế giới. Nhiều bằng chứng lịch sử cho thấy, người Nhật đã biết dùng rong biển từ hàng chục nghìn năm trước. Người Trung Quốc, Hàn Quốc và các nước Nam Mỹ ven biển cũng đã sử dụng rong biển từ rất lâu đời.
Rong biển từ lâu đã được coi là thức ăn tạo sự dẻo dai, khỏe mạnh cả về thể chất và tinh thần cho con người. Rong biển khô rất giàu các chất dinh dưỡng và chất khoáng. Khoa học hiện đại đã xác định được rằng, trong rong biển có hàm lượng sinh tố A cao gấp 2-3 lần so với cà rốt, hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng. Sản phẩm rong biển Hàn Quốc
Rong biển Hàn Quốc là sản phẩm rong biển khô. Sau khi được sấy khô bằng công nghệ hiện đại của Hàn Quốc, các cọng rong biển hầu như giữ nguyên được hình dáng và giá trị dinh dưỡng ban đầu. Với rong biển khô, chúng ta có thể dễ dàng chế biến ra nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình mình.
Các sản phảm rong biển khô Hàn Quốc có chất lượng như nhau, chỉ khác nhau về khối lượng đóng gói: 15g -15.000VNĐ, 30g - 30.000, 100g-95.000, 150g-120.000, 200g-170.000.
Tác dụng của rong biển Rong biển không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà nó còn có nhiều tác dụng dược lý quý giá. Một số tác dụng của rong biển có thể kể ra là:
- Tác dụng làm sạch ruột và ngừa táo bón.
- Rong biển giúp giảm huyết áp.
- Tác dụng làm giảm cholesterol.
- Rong biển giúp diệt khuẩn và làm sạch máu.
Với các tác dụng kể trên, rong biển đang được sử dụng ngày càng phổ biến hơn ở nhiều quốc gia trên thế giới. Phụ nữ có thai, trẻ em và những người cao huyết áp được khuyến khích ăn rong biển hàng ngày. Thực phẩm làm từ rong biển, rong bien kho tươi, rong biển khô, rong biển Hàn Quốc rất tốt cho ba nhóm người này. |